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陶瓷酒壇廠家教你貯藏酒
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發(fā)表時(shí)間：2020-06-09 00:55
1.在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用陶瓷酒壇，陶瓷酒壇自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。
仿古雕刻加厚藏酒100斤陶瓷酒壇仿古雕刻加厚藏酒100斤陶瓷酒壇
2.一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后，最好的辦法就是藏入地下。放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。當(dāng)然并不是每家都有快地可以藏幾年的，現(xiàn)實(shí)中也盡量找環(huán)境條件相似，提高保存質(zhì)量。3.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蜂蠟把瓶口封住，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了
4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價(jià)值潛能。
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