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元青花瓷

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元代隨著國內(nèi)外貿(mào)易的發(fā)展需要,中國瓷業(yè)較宋代又有更大的進(jìn)步,景德鎮(zhèn)窯成功的燒制出青花瓷器。青花瓷的普遍出現(xiàn)和趨于成熟,產(chǎn)銷興旺,元人蔣祁著《陶計略》(記元代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)情況的唯一書籍)中記述:“窯火既歇,商爭取售,而上者擇焉,謂之撿窯。交易之際,牙儈主之……,運(yùn)器入河,肩夫執(zhí)券,次第件具,以憑商籌,謂之非子?!?/div>
元青花瓷以景德鎮(zhèn)為代表,其制作精美而傳世極少,故而異常珍貴,根據(jù)時間大致分為延祐期、至正期和元末期三個階段,其中又以“至正型”為最佳。
元青花瓷開辟了由素瓷向彩瓷過渡的新時代,其富麗雄渾、畫風(fēng)豪放,繪畫層次繁多,與中華民族傳統(tǒng)的審美情趣大相徑庭,實在是中國陶瓷史上的一朵奇葩,同時也使景德鎮(zhèn)一躍成為中世紀(jì)世界制瓷業(yè)的中心。景德鎮(zhèn)瓷用料有一個漸變的過程。唐五代時,瓷胎由單一的瓷石構(gòu)成,宋末元初起,發(fā)明了瓷石摻合高嶺土的二元配方,有些原料中高嶺土達(dá)20%。二元配方使瓷胎中三氧化二鋁(AL2O3)的含量得以提高,這樣能最大限度地減少瓷胎在高溫條件下的變形,保證了大件器物的制造,同時提高了燒制溫度,使瓷化程度增加。在此基礎(chǔ)上,景德鎮(zhèn)燒出了體型巨大的青花器,有直徑近60厘米的大盤和高達(dá)70厘米的大瓶。
元代青花瓷的制瓷原料就采用了瓷土加高嶺土的“二元配方”。其胎料主要有兩類:一類用進(jìn)口青花瓷,胎骨較白,稍含灰,手感沉重,致密堅硬;另一類用國產(chǎn)土青料,胎骨灰白,胎體手感輕。元末有些青花小器胎色土黃,較粗松,用國產(chǎn)青料。
從元大件器物底部或殘器斷面,可觀察到其胎色不夠潔白,胎質(zhì)較粗并有細(xì)小的氣孔(或稱砂眼)。元青花瓷雖然胎內(nèi)增加了氧化鋁的成分,提高了燒成溫度,但是瓷化程度還是不如清代瓷器胎體細(xì)膩。元瓷制作時胎泥淘煉不夠精細(xì),多數(shù)器物底部露胎不施釉,采用墊砂支燒方法,燒成后即形成所謂的砂底。砂底的邊緣常出現(xiàn)粘砂或鐵質(zhì)斑點(diǎn),少量器物由于胎土內(nèi)含有鐵質(zhì),在器物露胎部位經(jīng)燒結(jié)呈氧化鐵紅色,俗稱“火石紅”。碗、高足杯等小件器物則一般不見窯紅,大罐、大瓶等大件器物的蓋里面雖露胎,但不見窯紅。也有些盤底上留有工匠有意涂刷的較淺淡的鐵紅色砂底,并帶有輪旋的旋紋痕跡。
元代景德鎮(zhèn)瓶、罐之類器型,采用分段制胎,然后再用胎泥粘合而成,粘接處器表
元青花云龍紋梅瓶

  元青花云龍紋梅瓶

元青花牡丹花卉梅瓶
往往突起,給人以不平之感,外壁接痕經(jīng)打磨,但內(nèi)壁接痕仍清晰可見,器物頸部內(nèi)側(cè)略加切削,內(nèi)壁均不修削,所以在器里的底、腹、口等處胎體接痕表現(xiàn)明顯。一般器物的足邊不規(guī)整,有彎曲現(xiàn)象,說明元代制胎時不講究修坯,因此顯得成型工藝較粗糙。但小型器物也有精致者,胎質(zhì)顯得潔白細(xì)膩。削足處理方法常見底足足端外墻斜削一刀,大器足底寬厚多為挖足,挖足有深有淺。器物圈足不十分整齊,呈彎曲狀。器底可見螺旋狀的切削痕,大瓶、大罐的底部旋削紋較粗、較疏,盤和碗的切削痕較細(xì)、較密。底部和圈足內(nèi)外粘有窯砂,有些已熔入釉中。高足杯的高足與杯身以泥漿拼接,交接處可以看見黃色或漿色擠壓泥漿,杯把足端的圈足厚薄不一。子扣套合結(jié)構(gòu)的蓋,采用子扣與器蓋先成型后粘接工藝,蓋上能清晰地看見接痕。碗的底部胎體較厚重,足內(nèi)露胎,中心微微突起,俗稱“臍”狀,實為拉坯痕跡。瓶、罐等大型器物底部中心處常見一內(nèi)凹的圓點(diǎn),在燒制大器時,為防止塌底,需在底部中心或稍偏處放一個用耐火土做成的圓餅或圓圈作支點(diǎn),圓點(diǎn)就是由此形成的。大罐底部多為寬圈足,不規(guī)整,有的底中心有較淺的螺紋痕跡。一般大件器物胎體厚重,但重量適中,如超重或超薄都值得考慮。
元青花瓷造型獨(dú)具特色。從制作工藝上看,此時出現(xiàn)了胎體厚重的巨大形體,如大罐、大瓶、大盤、大碗等。但也有精細(xì)之作,如胎體輕薄的高足碗、高足杯、匜、盤等。在元代社會,青花瓷還沒有成為宮廷或人們?nèi)粘I畹谋匦杵?,除酒具、明器外,主要產(chǎn)品是對外輸出,因此元青花瓷的造型有一定特殊性,其原因乃是為了滿足不同地域、不同生活習(xí)慣使用者的需要。如大罐、大瓶、大盤、大碗是為了適應(yīng)伊斯蘭國家廣大穆斯林席 地而坐、一起吃飯的習(xí)慣而特別生產(chǎn)的大型飲食器皿。而元時生產(chǎn)的小型器皿如小罐、小瓶、小壺則多銷往菲律賓。根據(jù)考古資料可知,許多小件元青花瓷都是當(dāng)年為滿足東南亞人陪葬需要而制作的外銷商品。除了外銷,元青花生產(chǎn)者對內(nèi)為了符合元代社會生活習(xí)俗還生產(chǎn)了中小型瓶、爐、筆山、高足碗、連座器等。大體可綜合為五大類。
罐類:大罐,包括高形、矮形、八棱形3種,連蓋通??筛哌_(dá)60厘米以上。小罐,包括斂口四系方形、撇口雙系瓜棱形、唇口雙系鼓腹式、唇口溜肩圓腹雙系式等,體高一般為7~8厘米;還有鼓式蓋罐。八棱器為元時創(chuàng)新品種。
瓶類:有梅瓶、玉壺春瓶、蒜頭瓶、獸耳瓶、戟耳瓶,另有富時代特色的四系扁瓶及塔式蓋瓶等,其中以梅瓶、玉壺春瓶多見。梅瓶附蓋,蓋內(nèi)有一管狀子口,與瓶口牢牢套住。
壺類:見于著錄的主要有3種,分別是鳳流壺、梨式壺、執(zhí)壺,均制作精巧。
碗類:大致分兩種,一種為高足碗(有敞口、斂口),一種為大碗,口徑達(dá)40厘米以上。高足杯體形較小,高僅為10厘米左右,又有靶杯之稱。大碗口徑一般都在30厘米以上。
盤類:有大盤(口徑45厘米以上)、中盤(口徑一般為30厘米左右)、小盤(口徑15厘米左右)。折沿花口形多見。
此外,還有鼎、水盂、香爐、觀音等,其中以高足杯、玉壺春瓶、罐、梅瓶和大盤五種造型為最多。
總之元青花瓷器造型既有恢弘雄偉的大器,又有秀美靈巧的小器,不論何種器型均形態(tài)優(yōu)美,古樸端莊。

編輯本段元青花瓷的紋飾

元代景德鎮(zhèn)陶工在繼承唐宋制瓷成就的基礎(chǔ)上進(jìn)一步創(chuàng)新,彌補(bǔ)了形體上工藝粗糙的不足,使元青花更精美。

裝飾技法

青花與刻花、印花、瓷塑、淺浮雕等多種技法相結(jié)合,繪畫充分發(fā)揮藍(lán)白的藝術(shù)效果,有白地青花、藍(lán)地白花或青花線描為地幾種風(fēng)格。在裝飾時,工匠結(jié)合不同器型采用不同技法,有的用兩種、三種方法配合或幾種方法集中于一體,刻花線條粗獷有力,印花線條圓潤耐看,淺浮雕效果立體感強(qiáng)。此外應(yīng)該注意的是,元青花紋飾繪畫方法以平涂為主,結(jié)合勾、皴、點(diǎn)、染技法,線條蒼勁有力,顯示出元代工匠高超的繪畫才能。

構(gòu)圖方法

大致可分為飽滿和疏朗兩類。
飽滿類型的裝飾,無論圓、琢器,全器被青花紋飾所覆蓋,有的器身布滿青花紋飾達(dá)8層之多,以此突出表現(xiàn)元青花的壯美之感。元青花飽滿型裝飾的另一種表現(xiàn)形式是通體以卷枝紋或海水紋為地,突出白色的花紋或在地紋上作菱形曲線開光,開光內(nèi)繪一主題紋飾。這種飽滿設(shè)計方法多在八棱器上體現(xiàn),看似繁縟,實則安排有序,具有強(qiáng)烈的美學(xué)效果和時代風(fēng)格。
疏朗形式的裝飾,講究無論是圓、琢器的青花紋飾都由單獨(dú)紋樣構(gòu)成,裝飾畫面疏朗,活潑自然。如日本大阪市立東洋陶瓷館的青花龍紋玉壺春瓶,全瓶繪一條龍盤繞器身,畫面簡潔,給人以龍在無垠空間中自由飛騰之感,視覺效果極好。另一種疏朗紋飾是寫實或?qū)懸獾拇僧?,畫面較開闊。再有一些民間供器及殉葬品的青花紋飾就更為疏簡豪放,用線條快速描繪圖案,可謂一氣呵成,別具一格。
元青花的紋飾中有幾種較為規(guī)范,從而形成了元代紋飾的特色:
1、變形蓮花瓣紋,俗稱“八大碼”,無論圓、琢器常以8個蓮花瓣作裝飾帶,在每個花瓣內(nèi)又加繪多種花紋,有朵花、朵云、火焰、雜寶等等。蓮花瓣的畫法元代風(fēng)格較為明顯,均用一道粗線和一道細(xì)線平行勾勒出輪廓線,每片花瓣間不相連,留有一定空隙。
2、花卉紋飾在元時多以蓮花和牡丹為主,其次為菊花。這三種花的花與葉的繪畫形式比較固定,牡丹花葉呈肥碩狀,為尖辮形;蓮花花葉呈帶雙翅的葫蘆形葉片;菊花花葉為五叉的葉片。三種花朵都不填滿色而有自然留白邊現(xiàn)象。
3、梔子花為元青花中獨(dú)特紋飾,五瓣形小花小葉狀纏枝花多用作邊飾。有關(guān)專家論證此花別名蘑卜花,傳說為佛喜愛的花。
4、大多數(shù)青花盤的外壁及瓶、罐肩部裝飾有纏枝蓮花紋,盤外壁蓮花為六朵者較多見。
5、瓶、罐肩部往往有青花云頭紋,稱為“云肩”。云頭紋內(nèi)多加飾海馬、海蓮、折枝花、麟麟等,又稱垂云紋,是元青花上極具特色的裝飾,其他時代少見。6、由浪花與海水組成的二方連續(xù)圖案,在細(xì)線條描繪的海水紋中以粗實線勾繪浪花組成海浪紋飾,形成特色鮮明的元代海水紋。
7、蕉葉紋常作邊飾或紋飾間的裝飾帶,畫法講究用粗線描繪蕉葉邊線,再用細(xì)線描繪葉脈。

紋飾題材

(一)主體紋飾
元青花的主體紋飾中,植物類有:牡丹花紋、蓮花紋、菊花紋、松竹梅紋、月梅紋等。除以上主花外,在組合圖案中還出現(xiàn)牽?;?、山茶花、海棠花、月季花、棗花及萱草、靈芝、芭蕉或竹石葡萄、瓜果、草蟲等作畫面襯托。動物類有:龍紋、鳳紋、麒麟紋、魚藻紋、鴛鴦臥蓮紋、孔雀紋、鹿紋、海馬紋等。其中元代龍紋極具特色,身軀細(xì)長如蛇,龍頭呈扁長形,雙角,張口露齒,細(xì)長頸,四腿細(xì)瘦,筋腱凹凸,爪生三指、四指或五指,分張有力,肘毛、尾鬃皆呈火焰狀。
元青花中的人物紋別出心裁,并與戲劇相結(jié)合,將著名歷史人物的故事情節(jié)移植到瓷器畫面上,呈現(xiàn)一種新的藝術(shù)境界,具極強(qiáng)的感染力這是其他時代無法比擬的。
人物故事都繪于體型較大的器物,諸如蓋罐、梅瓶、玉壺春瓶等。蓋罐、梅瓶腹徑較粗,作畫面積大,多用來表現(xiàn)場面宏闊的題體。畫面多置于器物中段的主體部位,視覺突出,給人以強(qiáng)烈的沖擊力。玉壺春瓶頸肩,纖細(xì),碩腹下垂,一般選擇人物少、場畫小的畫面,如需要表現(xiàn)大的場面時,往往以全器作畫。
此類題材主要有蒙恬將軍、周亞夫細(xì)柳營、文姬歸漢、昭君出塞、蕭何追韓信、三顧茅廬、敬德救主、陶淵明愛菊等。繪有此類紋飾的青花瓷器質(zhì)地細(xì)膩,釉色白而勻稱,著色所用的氧化鈷料,不論國產(chǎn)的青料,還是進(jìn)口的蘇泥勃青料,都很純正。畫工的繪畫技藝高超。同時具備這些條件的瓷窯甚少,這也是人物故事青花瓷器較少的原因,若有,多數(shù)出于當(dāng)時瓷藝水平最高的景德鎮(zhèn)窯。此外,元代瓷器的裝飾紋樣與佛教藝術(shù)有結(jié)合,蓮瓣、蓮花、雜寶等幾乎成為元青花瓷器上必有的裝飾內(nèi)容,說明了佛教藝術(shù)對工藝美術(shù)品的影響。
(二)輔助紋飾
 元青花的輔助紋飾品種繁多,有圖案性質(zhì)的寫實內(nèi)容或幾何紋樣。明以后,青花瓷紋飾大多沿襲元青花畫法,但略見變異。這種差別在輔助紋上有更為明顯的反映,是鑒別元青花的重要佐證。
1、波浪
元青花上的波浪紋應(yīng)用于大盤的邊沿、盤內(nèi)紋飾間的隔離及花卉紋的底紋。邊沿采用波浪紋的大盤一般為菱邊。
波浪紋由浪紋和波紋兩部分組成。元青花上的浪紋以輕重變化的粗線勾勒,形狀如“佛手”,如棕櫚葉又如姜芽,稱姜芽海水。波紋以極細(xì)密的線條畫成,放射狀或旋渦狀,后者如人的指紋。浪與波之間有留白以增加空間感。有些波浪紋中加繪簡筆朵花。
模印的花卉紋飾帶有些以波紋襯地,作為相鄰的波浪紋的延伸。
明初青花波浪紋已簡化,浪紋用細(xì)線雙勾中空,有的加繪細(xì)小圓圈以示浪花。波紋粗而疏,層層疊疊,洶涌起伏。已不見指紋狀的旋渦。
2、變體蓮瓣
蓮瓣分寫實性質(zhì)的和抽象性質(zhì)的,后者為變體蓮瓣,有仰覆之別,應(yīng)用很廣。元青花上的變體蓮瓣紋飾于瓶、罐類器物的頸部和脛部。每瓣獨(dú)立,由外粗內(nèi)細(xì)雙框組成。內(nèi)框細(xì)線一筆勾成,外框雙勾后填色或粗線畫成。粗線畫成的分兩筆,均從中間起筆。蓮瓣肩部方折。內(nèi)框線條和蓮瓣內(nèi)紋飾連筆。蓮瓣內(nèi)填雜寶(火焰、寶珠之類)、花卉(以蓮菊為主)或云頭,云頭下加一圓圈。
明初變體蓮瓣外框互相借用,肩稍圓柔,蓮瓣內(nèi)圖案簡單,有寶相花、旋渦紋等。
3、回紋
元青花上的回紋源自青銅器的云雷紋。單體繪制,自左上方起逆時針走筆,從外到內(nèi)一般為套疊兩框,也見單框。有變形回紋,筆畫簡化而不完整。
明初青花回紋兩個一組,筆畫相連,借用一條邊線。明初回紋的另一種畫法是整個飾帶一筆完成,從外向里畫后再逆向畫出,開始第二個單位。
4、卷草紋
元青花上的卷草紋每一單位獨(dú)立繪制,一正一反相接。也有的二上一下或一下二上相接。無中心波谷曲線,明初卷草紋先畫一中心波谷曲線,在上伸發(fā)卷草紋,明中期起,有不畫中心波谷曲線的卷草紋。
5、錢紋
元青花上的錢紋飾于盤沿口和瓶口等處,有整錢組成的裝飾帶,也有半錢交叉組成的飾帶。錢紋以外圓內(nèi)方為基本造型,有種種變化。有些錢紋中的方穿畫成菱形,菱形每邊加一點(diǎn),如菱形飾帶畫法。
6、菱形
元青花上的菱形飾帶畫于盤的口沿或作瓶罐紋飾的間隔。圓口大盤一段用菱形飾帶裝飾邊沿。每一單體為兩個菱形套疊,有的在其間填青。內(nèi)菱形中心和四邊各有一點(diǎn)。
7、蕉葉
元青花上的蕉葉紋來源于商周青銅器的紋樣,飾于瓶頸和下腹部。葉的中莖畫至葉尖,一筆畫成或兩筆畫成后填色。葉的邊沿用細(xì)線勾勒后填色。葉脈細(xì)線勾勒。有單層和前后雙層兩種畫法。
明初蕉葉紋中莖用兩條平細(xì)線畫至葉尖,不填色,永樂起葉的中莖已不到葉尖。葉紋細(xì)密如魚骨。葉邊如鋸齒般尖細(xì),輪廓線用復(fù)筆加粗。一般為前后雙層畫法。
8、如意云頭
元青花上的如意云頭為中間粗兩邊細(xì)的三條線畫成,二階,三階,四階均有。云頭內(nèi)紋飾稠密豐滿,有細(xì)小的花卉紋、海水紋等,有些在此底上再畫動物紋。
元青花如意云頭有數(shù)種裝飾方法:
(1)飾于器物上部的云頭下垂(稱云肩),飾于器物下部的云頭上伸。一般由3個,4個或6個云頭組成。
(2)飾于大盤盤心一周,云頭向盤心伸展,云頭間不相連,由6個三階云頭對稱組成。
(3)由兩個云頭對接或4個云頭相接組成“開光”,前者用于瓶腹,后者用于盤心。
明初如意云頭以外粗內(nèi)細(xì)的雙勾線畫成。云頭間以簡單的弧線相連而不用反向云頭。云頭縮小或大小相間分布。云頭內(nèi)繪簡單圖案,或折枝花或葉脈或填色。
明初青花另有用單個云頭開光的裝飾方法。
除上述紋樣外,元青花的輔助紋飾還有魚鱗紋、云紋、旋渦紋、三角帶紋等形式。

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